Wirtschaft

Unser Besuch bei der Planet A Foods GmbH aus Martinsried

Die Geschwister Dr. Sara Marquart und Dr. Maximilian Marquart, definieren mit Planet A Foods die Zukunft der Schokolade neu. Mit ChoViva, der kakaofreien Schokoladenalternative, bietet Planet A Foods eine klimafreundliche Lösung welche mit Sonnenblumenkernen hergestellt ist. Mit dem Geschmack und der Textur, die wir von Schokolade gewöhnt sind, spart diese Innovation ungefähr 80 % der CO₂-Emissionen im Vergleich zur herkömmlichen Schokoladenproduktion ein und trägt aktiv zur Bekämpfung des Klimawandels bei. Viele namenhafte Hersteller wie Katjes (Treets) oder Köllnflocken bedienen sich bereits dieser erfolgreichen Alternative.